反式肉桂醛
中文名：反式肉桂醛
CAS：14371-10-9
中文别名：3-苯基-2-丙烯*醛;桂皮醛;反式肉桂醛;(E)-3-苯基-2-丙烯*醛;β-苯丙烯*醛;桂醛;TRANS-肉桂醛;3-苯丙烯*醛
英文名：trans-Cinnamaldehyde
性质：熔点;−9-−4℃(lit.) 沸点;250-252℃(lit.) 密度;1.05 g/mL at 25℃(lit.) 蒸气密度 4.6 (vs air) 折射率 n20/D 1.622(lit.) FEMA;2286 | CINNAMALDEHYDE 闪点;160 °F 储存条件; 0-6℃ 形态 Liquid 颜色 Clear yellow 水溶解性;1.1 g/L (20 oC) 敏感性;Air Sensitive Merck;14,2297 BRN;1071571 CAS 数据库 14371-10-9(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Cinnamaldehyde, (E)-(14371-10-9) EPA化学物质信息 2-Propenal, 3-phenyl-, (2E)-(14371-10-9)
用途：用作溶剂、食品调味剂及化学品的香料
产品类别：醛类香料

(Z)-4-十二烯醛
中文名：(Z)-4-十二烯醛
CAS：21944-98-9
中文别名：(Z)-4-十二烯醛;反-4-癸烯酸
英文名：4-Dodecenal, (4Z)-
性质：(Z)-4-十二烯醛的化学性质请参考中国化工制造网相关介绍
用途：酸类香料;
产品类别：醛类香料

二(3-甲硫基丙醇)缩异戊醛
中文名：二(3-甲硫基丙醇)缩异戊醛

中文别名：二(3-甲硫基丙醇)缩异戊醛
英文名：IsovaleraldehydeBis[3-(methylthio)propyl]acetal
性质：二(3-甲硫基丙醇)缩异戊醛的化学性质请参考中科院化学物质研究所相关介绍
用途：缩醛类香料
产品类别：醛类香料

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