茉莉酸甲酯
中文名：茉莉酸甲酯
CAS：1211-29-6
中文别名：反-3-氧代-2-(顺-2-戊*烯基)-环戊乙酸甲酯;茉莉酸甲酯;(-)-Methyljasmonate=Jasmons辵reMethylester=JasmonicacidMethylester;茉莉酮酸甲酯;(1R,2R)-3-氧代-2-(2Z)-2-戊*烯-1-基环戊乙酸甲酯;3-氧代-2-(2-戊*烯基)环戊烷乙酸甲酯,茉莉酮酸甲酯;茉莉酸甲酯1ML;茉莉酸甲酯(MEJA)
英文名：METHYL JASMONATE
性质：沸点;110℃0.2 mm Hg(lit.) 比旋光度;D -76.5° (c = 3.4 in CH3OH) 密度;1.03 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.474(lit.) FEMA;3410 | METHYL JASMONATE 闪点;>230 °F CAS 数据库 1211-29-6(CAS DataBase Reference)
用途：食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）茉莉酮酸甲酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色油状液体。沸点94℃/6.7P9，相对密度1.021，折射率1.4730，溶于乙醇与油类。有强的花香，青滋香，有甜而持久的大花茉莉净油样的花香。用途;广泛用于人工配制茉莉净油中，也用于茉莉香基中，但因价格较高，实际上还未得到广泛的应用。
产品类别：羧酸及酯类香料

月桂烯
中文名：月桂烯
CAS：123-35-3
中文别名：Β-月桂烯;Β-月桂烯,香叶烯,桂叶烯;-甲基-3-亚甲基-1,6-辛二烯;7-甲基-3-亚甲基-1,6-辛二烯;月桂烯;香叶烯;香叶烯/月桂烯;7-甲基-卜亚甲基-1,6-辛二烯
英文名：Myrcene
性质：沸点;167℃(lit.) 密度;0.791 g/mL at 25℃(lit.) 蒸气密度 4.7 (vs air) 蒸气压 ~7 mm Hg ( 20 ℃) 折射率 n20/D 1.469(lit.) FEMA;2762 | MYRCENE 闪点;103 °F 储存条件;2-8℃ 溶解度;water: soluble0.00109g/L at 20°C 形态 Viscous Liquid 颜色 Clear light yellow PH值 7 (H2O, 20℃)(saturated aqueous solution) 水溶解性;practically insoluble Merck;14,6331 稳定性 Unstable - may be inhibited by the addition of ca. 400 ppm tenox GT-1 or 1000 ppm BHT. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, radical initiators. CAS 数据库 123-35-3(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Beta-myrcene(123-35-3) EPA化学物质信息 1,6-Octadiene, 7-methyl-3-methylene-(123-35-3)
用途：含量分析按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料4.4；冷饮6.4；糖果0.50413；焙烤食品4.9。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）月桂烯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色至淡黄色油状液体。具有甜橘味和香脂气。沸点167℃。闪点37.2℃。溶于乙醇、乙醚、氯仿、冰*醋酸和大多数非挥发性油，不溶于水。天然品存在于月桂叶油、酒花油和马鞭草油等中。用途;GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制什锦水果和柑橘类香精。用途;用于合成香料用途;烃类合成香料。主要用于古龙香水和消臭剂。也是合成萜烯类合成香料的重要原料。生产方法;由芳樟醇为原料制备而得。由β-蒎烯在160℃下裂解而成。由含量达30%～35%的酒花油分离而得。1、GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制什锦水果和柑橘类香精。
2、用于合成香料
3、烃类合成香料。主要用于古龙香水和消臭剂。也是合成萜烯类合成香料的重要原料
产品类别：烃类香料

苯氧乙酸
中文名：苯氧乙酸
CAS：122-59-8
中文别名：苯氧乙酸,99%;苯氧乙酸系列;苯氧乙酸(98+%);2-苯氧基乙酸;苯氨基乙酸;苯氧乙酸(标准品);苯氧乙酸100G;苯氧基乙酸
英文名：Phenoxyacetic acid
性质：熔点;98-100℃(lit.) 沸点;285 °C 密度;1.2143 (rough estimate) 折射率;1.4447 (estimate) FEMA;2872 | PHENOXYACETIC ACID 闪点;165 °C 储存条件;Store below +30°C. 溶解度;ethanol: soluble10%, clear, colorless 形态 Granular Powder, Granules, or Prills 酸度系数(pKa) 3.17(at 25℃) 颜色 White 水溶解性;0.1-0.5 g/100 mL at 17 oC Merck;14,7254 BRN;907949 稳定性 Stable. Substances to be avoided include strong bases, strong oxidizing agents. Combustible. InChIKey LCPDWSOZIOUXRV-UHFFFAOYSA-N CAS 数据库 122-59-8(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Acetic acid, phenoxy-(122-59-8) EPA化学物质信息 Acetic acid, phenoxy-(122-59-8)
用途：概述苯氧乙酸天然存在于可可豆中，有酸的甜香味，蜂蜜似的味道。外观为晶状固体，熔点98～100℃，沸点285℃(分解)。根据有关资料报道，苯氧乙酸的急性毒性数据：口服LD50>5g/kg(大鼠)，皮试LD50>5g/kg(兔子)。可由苯酚和一氯乙酸为原料，在氢氧化钠溶液里进行缩合，先生成苯氧乙酸钠，然后再酸化即得。苯氧乙酸被FEMA认定为GRAS，FEMA编号2872，并经FDA批准食用，又被欧洲理事会列入允许在食品中暂时使用而不会危害人体健康的人造食用香料表中。可用于食用香精和日化香精配方中。化学性质;白色片状或针状结晶用途;用于制造染料、药物、杀虫剂等，也可用作杀菌剂用途;苯氧乙酸是除草剂2，4-滴和2，4-滴丁酯的中间体。用途;该品是除草剂、植物激素和中枢神经兴奋药的中间体，也是测定钍的试剂。生产方法;由苯酚与氯乙酸在碱性溶液中进行缩合，然后酸化制得苯氧基乙酸。生产方法;其制备方法是将苯酚加入反应釜中，加等摩尔氢氧化钠水溶液，在100～110℃分别滴加氯乙酸和氢氧化钠水溶液，保持反应液pH＝10～11，滴加完毕，100～110℃反应30min，加盐酸中和至pH＝1～2，析出苯氧乙酸，冷却过滤，即得白色固体产品。
产品类别：羧酸及酯类香料

工厂推荐品种：
茉莉酸甲酯 1211-29-6
二氢茉莉酮酸甲酯 24851-98-7
2-糠酸甲酯 611-13-2
硫代糠酸
肉桂酸 621-82-9
2-(2-甲酰氨基噻唑-4-基)乙酸 75890-68-5
苯氧乙酸 122-59-8
4-乙基辛酸 16493-80-4
顺式-3-己烯酸 4219-24-3