圆柚酮
中文名：圆柚酮
CAS：4674-50-4
中文别名：圆柚酮
英文名：NOOTKATONE(SG)
性质：圆柚酮的化学性质请参考化工大辞典相关介绍
用途：食品用香料
产品类别：酮类香料

2-壬酮
中文名：2-壬酮
CAS：821-55-6
中文别名：2-壬酮;甲基庚基甲酮;甲基庚甲酮;2-壬酮,98+%;甲庚酮;2-酮基壬烷;甲基庚基甲酮,甲基庚甲酮;2-壬酮1L
英文名：2-Nonanone
性质：熔点;−21℃(lit.) 沸点;192℃743 mm Hg(lit.) 密度;0.82 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.421(lit.) FEMA;2785 | 2-NONANONE 闪点;151 °F 储存条件;Store below +30°C. 溶解度;0.37g/l 形态 Liquid 颜色 Clear slightly yellow 水溶解性;ca 0.5 g/L BRN;1743645 CAS 数据库 821-55-6(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Nonanone(821-55-6) EPA化学物质信息 2-Nonanone(821-55-6)
用途：含量分析按气液色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。毒性GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。使用限量FEMA(mg/kg)：饮料0.55；冰淇淋0.10～1.0；糖果和焙烤食品，0.40～4.0。适度为限(FDA，§172．515，2000)。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）2-壬酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色至淡黄色液体。呈水果、花、油脂和药草似香气。沸点195℃。溶于乙醇、丙二醇和油脂，不溶于水。用途;GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。生产方法;由甲基庚基原醇用铬酸在室温下氧化而成。
产品类别：酮类香料

甲基庚基酮
中文名：甲基庚基酮

中文别名：甲基庚基酮
英文名：甲基庚基酮
性质：甲基庚基酮的化学性质请参考891百科相关介绍
用途：无环脂族酮
产品类别：酮类香料

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